酒緣文化
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052023/10
以酒抒懷，品味美酒與人生
古詩(shī)中酒意象記載著一個(gè)社會(huì)、一個(gè)時(shí)代的詩(shī)人們的情感體驗(yàn)。 意象是客觀的，但卻浸入詩(shī)人獨(dú)特的主觀色彩。酒意象，既書(shū)寫了詩(shī)人們獨(dú)特的情感體驗(yàn)，也昭... -
142023/04
“酒醒只在花前坐，酒醉還來(lái)花下眠”——文士的嗜酒風(fēng)流
仕宦、文人具備嗜酒的必要條件，文人與酒的不解之緣由此而生焉。《后漢書(shū)·孔融傳》云：“賓客日盈其門，常嘆曰：坐上客恒滿，尊中酒不空，吾無(wú)憂矣。”孔融不僅好飲... -
182023/02
“起舞弄清影”——酒詩(shī)中的人
三國(guó)時(shí)候的《酒賦》中說(shuō)，“獻(xiàn)酬交錯(cuò)，宴笑無(wú)方。于是飲者并醉，縱橫喧嘩……于斯時(shí)也，質(zhì)者成文，剛者成仁，卑者忌賤，窮者忘貧。”而陶淵明在《五柳先生傳》中寫道... -
102022/06
白酒為什么不會(huì)結(jié)冰？
在寒冷的冬天，無(wú)論天氣再怎么殘酷，白酒都不會(huì)結(jié)冰。其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，乙醇的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而我們普通地區(qū)的冬天... -
082022/04
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252022/02
中國(guó)詩(shī)酒文化溯源
詩(shī)與酒，在中國(guó)皆有著悠久的歷史。起于農(nóng)耕文明的酒，距今約6000多年；有文字記載而發(fā)端于西周初年至春秋中期的中國(guó)最早的詩(shī)歌《詩(shī)經(jīng)》，也歷經(jīng)兩千多年。“詩(shī)”... -
252022/02
關(guān)于白酒掛杯，原來(lái)是這樣
“掛杯”這個(gè)概念最早來(lái)自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由于表面張力而附著在杯壁表面不會(huì)很快落下，形成一個(gè)個(gè)“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這便稱之為掛杯。 ... -
252022/02
